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去痛片和咸肉共同作用會讓人中毒。去痛片是一種復方解熱鎮痛藥，又名索密痛片，含有氨基比林、非那西丁、咖啡 因、苯巴比妥等，其中氨基比林是調節體溫、鎮痛抗炎的重要成分。但是，氨基比林在胃酸作用下可以與食物發生作用，形成致癌性亞硝基化合物，特別是亞硝胺。也就是說，咸肉中含有一定量的亞硝酸鹽，同時服用的去痛片也含有亞硝基化合物，兩者相加，很容易使體內的亞硝胺達到"危險"濃度，引起中毒。早期中毒癥狀以胃腸刺激癥狀為主，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

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