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中醫上講：猴頭菇冬瓜豬肉湯治療肝癌
肝癌保肝,湯先行，專家說：肝癌病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的癥狀，故應進食易消化食物，如酸梅湯、鮮橘汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食欲不振，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥膩。
【注意】小便頻密，夜尿多之人不宜多飲用。
【用料】
猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細鹽少許。
【制法】
①猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。
②冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。
③揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養24小時，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。
④白術、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。
⑤生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。
⑥瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
【功效】此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。適用于肝癌腹部結塊，肝區疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病癥。
專家提醒肝病患者，治療肝病一定要去大型專業醫院，及時接受專業治療，這樣才不會耽誤病情，肝病治療不同其他疾病治療，切勿有病亂投醫，治療不當可能導致病情惡化。河北中醫肝病醫院于2006年12月30日被國家中醫藥管理局“十五”重點專科項目建設評審驗收達標，成為國家級中醫重點肝病專科項目醫院。院長耿蘭書是衛生部中國肝炎防治基金會理事，獨創三套治肝療法和35種特效治肝方藥,為廣大患者解除疾病的困擾。
