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春天吃什么？春天是養生的好季節。對于肝臟來說，春節也是肝氣最旺盛的時候。因此，春季飲食要注意養肝護肝。那么春天我們應該吃什么養生呢？讓我們和邊肖一起看看。
1。山藥。
春天天氣多變，容易感冒拉肚子。經常吃山藥可以增強腸道的消化能力，減少腸道內的水分，起到利尿止瀉的作用。春天也是呼吸道炎癥高發的季節。經常吃山藥可以增強呼吸道黏膜的抵抗力，改善咳嗽、咳痰和肺炎。
山藥富含多種維生素和礦物質，對心腦健康有益。新鮮塊莖中含有糖蛋白、甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂沉積在血管壁上，從而起到預防動脈硬化的作用。
2。芹菜。
眾所周知，春天是養肝的最佳時節。很多人會服用養肝片，但是沒有必要，因為芹菜中含有大量的養肝成分，所以多吃不吃藥。春天，氣候干燥，人們經常感到口渴、喘息和不安，并感到不適。常吃芹菜有助于清熱解毒、祛病強身。
肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠頭痛的人可酌情多吃。春天是太陽升起的季節。這個時候，人們非常暴躁，莫名其妙地生氣。芹菜中含有一種堿性成分，能讓人心情愉悅，消除煩躁。
3。海帶。
碘在春天會迅速流失。一旦出現碘缺乏，就會引起甲狀腺異常。海帶含有大量的碘，所以你經常在春天吃海帶。
春季干燥容易引起便秘和大便干燥。海帶含有大量的褐藻膠。它可以通過吸水軟化大便，從而促進排便。海帶中還含有大量甘露醇，具有利尿消腫的作用，還能改善腎功能衰竭、中毒等癥狀。
4。黑芝麻。
春季灰塵和小飛蟲逐漸增多，容易感染眼睛，引起結膜炎。經常吃黑芝麻可以增強眼睛的抗病能力，減少結膜炎的發生。春天，人體鈣流失快，骨骼變脆，尤其是兒童和老人。黑芝麻的鈣含量是雞蛋和牛奶的6倍，特別適合春季補鈣。
黑芝麻富含鉀。每100克黑芝麻含鉀高，但含鈉少得多。鉀和鈉的比例接近40: 1，這對控制血壓和維持心臟健康非常重要。
5、韭菜。
春天仍然很冷，所以春天韭菜進入食物中。韭菜也叫& ldquo楊草；性溫，有補腎壯陽之功。春季氣候多變，建議人們不妨多吃些春季韭菜，以祛陰寒。
【/h/】韭菜具有祛瘀解毒的功效，不僅能有效降低血脂，還能預防冠心病、貧血和動脈硬化，宜適當多吃韭菜。莧菜富含維生素a，多吃不僅可以美容護膚、明目潤肺，還可以降低感冒、哮喘等疾病的發病率。
