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隨著生活質量的提高，人們對飲食的要求越來越高，一些高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物也逐漸進入人們的視野。其中，被稱為海中之寶的海參，受到了大家的普遍歡迎。

海參的膽固醇含量極低，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。現代科學研究證明，海參營養價值高，不僅能促進機體細胞再生，修復受損機體，還能提高人體免疫功能，延年益壽，消除疲勞。因為肉質細嫩，容易消化，非常適合老人和小孩，以及體質較弱的人食用。

如果你經常吃海參，你應該知道在海參品種中，干海參的營養價值最高。淡干海參是將新鮮海參去內臟、清洗、煮沸、收縮、冷風干燥制成，保證了海參原有的口感和營養價值，無糖、無水，便于保存。

遼寧丹得利海參起步相對較早，以大連為核心，屬于傳統海參養殖基地，以東澤丹得利海參為代表，以其優良的海參加工技術贏得消費者的青睞。董澤輕干海參之所以受到消費者的喜愛，主要是因為其營養價值高，現貨海參加工環節少，營養成分基本不流失，能夠滿足全家人的營養需求。此外，與凍干海參相比，生產的輕干海參口感鮮嫩，肉質濃郁，體現了遼寧海參的特色。

據悉，東澤海參是大連第一個出口到香港的海參品牌。位于北緯39°海域，三面環山，一面臨海，是天然的海產品加工廠。此外，東澤集團非常重視科研投入，不僅長期配備經驗豐富的技術人員進行產品研發和升級，還不斷從國外采購最先進的生產和檢測設備。在科技環節，東澤海參始終保持行業領先地位。在同等質量的產品中，東澤海參性價比較高。而且在天貓上已經在東澤開了自己的旗艦店，一鍵購買快速送貨上門，讓消費者快速便捷地品嘗到東澤海參的肉味。