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第一個脆皮蛋卷誕生于1904年圣路易斯世博會。當時雪糕供應商的紙盤剛用完，銷售員阿部杜馬爾反應敏捷，想到用華夫餅代替紙盤包裝雪糕。

第一份手寫的冰淇淋配方。

據我們所知，世界上第一份冰淇淋食譜來自安妮·范肖夫人在1665年手寫的食譜。按照這個配方制作冰淇淋需要& # 8203；​要橙花水，肉香菜或龍涎香& mdash& mdash抹香鯨糞便。

巧克力冰淇淋的第一個配方。

巧克力冰淇淋比香草冰淇淋出現得早。1692年在意大利出版的《現代管家》記錄了歷史上第一份巧克力冰淇淋食譜。配方需要加入肉桂、紅辣椒和其他香料的熱巧克力，和目前的& ldquo墨西哥巧克力。有一些相似之處。

牡蠣味冰淇淋過去很受歡迎。

美國殖民時代盛行的很多冰淇淋口味至今仍是主流，如香草、草莓、堅果、咖啡等。，但是牡蠣、奶酪、蘆筍等口味已經失去了競爭力。

香草冰淇淋

如今，風靡全球的香草冰淇淋在18世紀非常罕見，因為當時很難買到香草。

為什么有新的冰淇淋？

圣代起源于美國。20世紀90年代末，教會認為周日是安息日，冰淇淋不允許出售。冰淇淋商人用果肉和水果覆蓋冰淇淋，并用英語星期日發音將其命名為圣代。