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高血壓是心臟病最大的致病因素，合理的飲食直接關系到血壓是否穩(wěn)定。美國在線醫(yī)學網站“醫(yī)療幫助網”的最新文章總結了高血壓高危人群在飲食上應注意的“6少3多”，值得借鑒。
1。少喝碳酸飲料。發(fā)表在美國心臟協(xié)會期刊《循環(huán)》上的一項新研究發(fā)現(xiàn)，經常飲用軟飲料、冰茶和水果飲料等含糖飲料會增加高血壓的發(fā)病率。另一項研究發(fā)現(xiàn)，即使是低熱量的蘇打飲料也會增加患高血壓的風險。
2。少吃加工肉。低鹽飲食有助于預防高血壓。大多數(shù)導致高血壓的鈉實際上來自包裝食品或加工食品。含鹽量較多的加工肉類包括:臘肉、香腸、肉醬面、熱狗等。高血壓高危人群應選擇低鹽或無鹽肉類，如新鮮雞胸肉、瘦牛肉、魚蝦等。
3。少喝點。大多數(shù)專家認為喝酒肯定會殺死高血壓患者。韓國最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，酗酒會使成人高血壓的死亡率增加一倍。專家建議，高血壓患者應避免飲酒，尤其不宜多飲酒。
4。少吃餅干。哈佛大學公共衛(wèi)生學院最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸會增加中老年女性患高血壓的風險。餅干和羊角面包等食物含有一定的反式脂肪。此外，如果氫化油成分出現(xiàn)在食品標簽上，則意味著食品中含有或多或少的反式脂肪。所以建議選擇全谷物面包。
5。少喝咖啡。許多研究表明，喝咖啡和血壓升高有一定的相關性。與咖啡相比，綠茶或花茶更適合高血壓高危人群。
6。少吃披薩。根據(jù)美國食品制造商協(xié)會的一份報告，培根披薩和奶酪披薩是美國人飲食中鈉的主要來源。比薩中加入的醬、皮、奶酪、香腸和火腿都含有大量的鹽。
7。多吃水果和蔬菜。多吃水果和蔬菜不僅有助于控制體重和預防肥胖，還能有效降低血壓。根據(jù)美國心臟協(xié)會的說法，水果和蔬菜可以提供足夠的鉀來抵消鈉攝入過多引起的高血壓問題。建議多吃土豆、菠菜、香蕉、橙子(包括鮮榨橙汁)和西紅柿。
8。多使用調味品。人們習慣用鹽來品嘗食物。其實，更科學的方法是加入香菜或調味料，讓食物更美味。比如做飯的時候，黑胡椒、蒜末、咖喱粉、孜然等。應該用來代替一些鹽。
9。多喝低脂牛奶。美國國家心肺和血液研究所的一項新研究調查了5000人的飲食，發(fā)現(xiàn)每天吃低脂乳制品兩次以上的人比從不吃低脂乳制品的人血壓更低。低脂奶酪、低脂酸奶或一杯脫脂牛奶都是不錯的健康零食。
