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第一種食物是食用油。據調查，城鎮居民人均食用油消費量已達到推薦量的兩倍。幾乎所有的食用油都含有脂肪，這些脂肪被人體消化吸收，然后直接“灌注”到相應的部位，毫不費力、不受限制地儲存成肚子。菜品中除了食用油外，油條、油餅、酥餅干、方便面、油炸零食、肥肉、肥牛、肥羊、排骨中都有大量的油脂，所以要限制它們的攝入。
第二種食物是精制谷物，如白米、白饅頭、白面、白面包等。被消化吸收后，迅速升高血糖，刺激胰島素分泌。胰島素在肝臟中被促進轉化為脂肪，然后從肝臟輸出到其他部位進行利用或儲存。胰島素似乎有能量將脂肪集中到腹部。相比之下，粗糧刺激胰島素分泌的效果較弱。
第三種食物是飲料和糖果，它們含有大量的糖，所以它們也能促進肚子的形成。
第四種食物是酒精，尤其是啤酒，被稱為“液體面包”。如果你喝夠了其他的酒，你也會胃痛。酒精對肚子的“貢獻”是間接的:酒精不會直接轉化為脂肪，但會“保存”其他食物中的脂肪和糖分，導致能量過剩，堆積在腹部，加速肚子的形成。
雖然任何食物吃多了都會讓人發胖，但這四種食物才是最重要的“疑點”。如果你想消除你的肚子，你必須盡量少吃或不吃。
