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有關研究報告刊登在最新一期的《美國臨床營養(yǎng)雜志》（American Journal of Clinical Nutrition）。該項研究對超過8000名年齡在45歲到73歲的男性進行了平均長達15年的研究。研究顯示，那些一天喝330毫升汽水的男性患上較為嚴重需要診治的前列腺癌的概率，比一般人高出40％。

瑞典隆德大學的博士生德雷克稱，吃大量白米飯和意大利面的人患上中度前列腺癌（一般不需要接受治療）的風險提高了31％，而吃大量含糖分的早餐谷類食品的人，患上中度前列腺癌的風險提高38％。

德雷克表示，雖然這項調查還需要深入研究，不過現(xiàn)有的各種理由已足以提醒男性要少喝汽水。有關研究要求接受調查的男性定期接受身體檢查和記錄他們平日的飲食與食物分量。

之前的研究發(fā)現(xiàn)，在美國的中國和日本移民比生活在中國和日本當?shù)氐娜烁菀谆忌锨傲邢侔５吕卓苏f，接下來針對基因對不同飲食的反應作進一步的研究，應該能夠為“一些高風險群擬定健康食譜”。

福冠堂新特藥房溫馨提示：如何從飲食預防前列腺癌？

1. 多食用豆類食品

在食用豆類食品較多的亞洲地區(qū)，前列腺癌和腸癌的發(fā)病率要遠遠低于歐洲和美國。那些日常飲食中經常包含豆類食品的男性患前列腺癌的幾率要比不常吃豆類食品的男性低26%。

2.多吃十字花科蔬菜

豌豆、西蘭花和花椰菜都是是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜，研究發(fā)現(xiàn)那些多吃十字花科蔬菜的男性，較不可能得前列腺癌;

3.多吃番茄、胡蘿卜和西瓜

番茄和西瓜含有大量番茄紅素，有報道認為可將前列腺癌的發(fā)病率降低32%。一片一英寸長的西瓜含有的番茄紅素等于四個番茄。胡蘿卜里大量β胡蘿卜素它可幫助你的身體吸收番茄里的番茄紅素。

4.每天喝綠茶

綠茶中含有一種高效的生物活性物質“茶多酚”， 它不僅可以阻止癌細胞的增殖，而且能抑制癌細胞旁邊的血管生長，能大大降低前列腺癌的擴散速度。除了發(fā)現(xiàn)綠茶可以抑制前列腺癌的擴散外，近年來，國內外相關科學家經多次研究后發(fā)現(xiàn)，綠茶對多種癌癥均有一定預防及治療作用。

5.多吃含維生素C 高的水果，比如橘子等。

研究發(fā)現(xiàn)含有大量維生素C的飲食會使患前列腺癌的幾率降低23%。

6.多吃魚

經常吃魚的人不容易患前列腺癌。發(fā)現(xiàn)，從不吃魚的人患前列腺癌的危險性比經常吃魚的人要大兩到三倍。研究人員經初步分析認為，魚體內含有的一種特殊物質有預防前列腺癌的功效。

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