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初期可短暫禁食

拉肚子是民間的通俗說法，準確的醫學術語為“腹瀉”。腹瀉不是一種獨立的疾病，而是很多疾病的共同表現，根據發病原因的不同，可同時伴有嘔吐、發熱、腹痛、腹脹、黏液便、血便等癥狀。

根據發病時期的長短，腹瀉可分為急性腹瀉和慢性腹瀉。急性腹瀉病發時期為1~2個星期，而慢性腹瀉多在2個月以上。一般來說，急性腹瀉發作速度快，較為常見。

如果出現猛烈的腹瀉癥狀，可短暫禁食，減少食物對腸道的刺激，讓腸道得到充分的休息。必要時，要通過靜脈輸液，來補充體內的水分和營養。此外，禁食后也便于有充分的時間來準確判斷腹瀉的類型和發病原因。

隨后應合理進食

腹瀉時，肚子里的水和食物沒有經過充分吸收就會流失，此時身體需要補充水分和能量，不能完全禁食，否則可能會導致脫水、低血糖等并發癥，加重病情。

因此，在經過短暫禁食后就應該通過合適的飲食，為身體補充水分和能量。一開始，應該以清淡的流質食物為主，比如果汁、米湯、面湯等。從中醫角度來看，腹瀉是脾胃運化功能失常，牛奶、蜂蜜等食物性偏涼，有潤腸通便的效果，會加重病情，不宜進食。此外，土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、黃豆等容易產氣發酵的食物也要少吃。

等到排便次數減少，癥狀緩解后，可適當吃些低脂低纖維的食物。油及脂肪多的食物既難消化又滑腸，會加重腹瀉，所以不能吃，每天的脂肪應在40克左右。主食可以是細軟易消化的大米粥、米粉、面條，搭配黃瓜、西紅柿、茄子、胡蘿卜等不含粗纖維的蔬菜。需要注意的是，如果是吃米粉，要吃得清淡些，鹵水和其他配料盡量不放或少放。

腹瀉癥狀基本消失后，可逐漸過渡到正常飲食。主食可以是細面條、軟米飯、面片、饅頭、花卷等，肉類要選肉纖維短而柔軟的雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉。有腹脹的，不宜吃豆類和豆制品。此外，還需注意飲食衛生，嚴禁喝酒，忌食辛辣、刺激及生冷、涼拌食物。

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