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首先是香腸和培根。有些人喝酒的時候喜歡端上一盤臘肉或者臘肉,覺得吃了臘肉或者臘腸再喝一點酒是一件美好的事情。雖然酒的味道很長,但如果喝多了,會有隱藏的健康風險。熏香腸和腌臘肉含有大量亞硝胺。當酒和這兩種食物溶在一起,患胃癌和食道癌的風險就會增加。
第二,燒烤串。很多人喜歡在路邊的海灘或者燒烤店吃烤串,認為吃烤串喝啤酒很爽很享受。燒烤可以喝啤酒嗎?答案是:絕對不會。你不知道這種飲食對你的健康非常有害。因為,大部分食物在長期燒烤后會失去營養和蛋白質,容易產生致癌物。酒精能擴張消化道血管,破壞胃黏膜。這時食用的串肉容易被吸收,人體患癌的概率就會增加。這不是健康生活的常識,這顯然是與健康相關的原則!
第三,涼粉涼面。很多人喝酒的時候喜歡吃粉條、果凍或者果凍,覺得酸辣果凍和果凍都是非常好的正餐零食。事實上,這種愛好和習慣是錯誤的,對健康有害。專家提醒我們,喝酒后不要吃果凍。因為在加工果凍或者果凍的時候,會加入大量的明礬,明礬起到收斂的作用。邊喝邊吃這類食物,會減慢血液循環的速度,延長酒精在血液中的停留時間,對身體的危害相當大。另一個原因是明礬和酒精都需要肝臟解毒,這兩種食物的結合會增加肝臟的負擔。對于經常喝酒的人來說,這種健康生活的小常識起著非常重要的作用。
第四,生魚骨。有些人喜歡吃生冷的海鮮,比如生魚骨頭和醉蝦,認為是很好的小吃。海鮮可以生吃嗎?專家說得對:這是一種有害的飲食方式。因為這些生冷海鮮含有大量的硫胺素酶,會破壞維生素B1。這些冷海鮮中的硫胺素酶只有在60℃加熱時才能失去作用。如果你經常吃這些食物,會導致維生素B1缺乏。如果你在喝酒的時候吃了很多這種冰冷的海鮮,維生素B1的缺乏會變得更加嚴重。