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為什么生活在同一個地方的人，年齡和習慣都差不多，有的生活如常，有的卻得了胃癌？
神奇的基因
已知99.9%的人類基因組是相同的，但在DNA序列組成上只有很小的差異(0.1%)。正是這0.1%的差異，決定了每個人的身高、體重、外貌、膚色等生理特征，也決定了他們是否容易患癌癥，對藥物是否敏感。
新發現的胃癌易感性取決于每個人的基因。
所謂“基因位點”，就是基因在人類染色體上的特定位置。南方醫科大學發現的兩個“基因位點”與中國人群胃癌發病率顯著相關。其中一個增加了41%的胃癌風險。
研究人員說:“有些人容易患胃癌，有些人則不會。容易患胃癌的人容易患胃癌。”以幽門螺桿菌感染為例，它是胃癌的重要因素之一。全球近一半的人口感染了幽門螺桿菌，但最終發展成胃癌的只有1%左右。“對胃癌等疾病的易感性是由基因決定的。我們正在研究的問題是，什么樣的基因影響胃癌的發生？”
這種差異的專業名稱是“單核苷酸多態性”(SNP)，它影響人們是否會患上某種疾病，以及什么時候會發生。理論上，只要在致癌環境中暴露的時間足夠長，每個人最終都有可能患上癌癥，但易感人群對致癌的環境因素更敏感，這使得他們在短時間內更容易患上癌癥。
新的結論是變異是好是壞，是遺傳的。
兩個新發現的基因位點中有一個是“好”的，可以降低24%的胃癌風險?！盎虿町愂怯赏蛔円鸬??！毖芯咳藛T解釋說，一些人產生了有利的突變，而另一些人產生了不利的突變。正是這些突變使得不同的人患胃癌的幾率不同。有的增加風險，有的抑制胃癌的發生，起到保護和預防的作用。這項研究的結果表明，每100名胃癌患者中只有9人有這種有利的突變。“也可以理解，這100名患者中有91人存在相對不利的基因突變。”研究人員表示，遺傳因素是導致胃癌的原因之一，大多數胃癌患者攜帶一些不利的變異基因?！岸遥赴┑倪z傳性很明顯，所以如果有家族史，更容易得胃癌?！?/p>
古語易患≠疾病還是注意飲食
癌變的因素有20多種，僅歸因于基因或遺傳，是片面的。它與飲食、生活方式甚至心理等多種因素密切相關。不利基因突變不一定意味著你將來會得胃癌。
更何況，雖然基因無法改變，但我們可以通過改變飲食習慣和生活方式來降低風險。愛吃腌制食品等含有大量硝酸鹽和亞硝酸鹽的食物，多吃油炸魚和肉；低硒高鹽飲食都會增加患胃癌的風險。根據調查，吸煙的男性死于胃癌的人數是不吸煙者的兩倍。啤酒和威士忌可能含有亞硝胺，這可能會導致胃癌。
這些不良生活習慣導致癌癥的風險遠高于單一易感基因的風險。
