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無論是上班、上學(xué)，還是去食堂吃飯，帶飯的人越來越多。塑料飯盒因其便攜性而受到許多人的歡迎。但是，塑料制品可能會(huì)釋放致癌物質(zhì)，對健康有害。相反，經(jīng)常被拒絕的不銹鋼飯盒更安全，是最好的選擇。
毒理學(xué)家解釋說，很多環(huán)保餐具都是為了追求輕盈而用樹脂制作的，但接觸熱湯熱面時(shí)會(huì)釋放有毒物質(zhì)，尤其是那些質(zhì)量不合格的塑料餐具，不僅污染環(huán)境，還可能影響肝臟、腎臟和生殖系統(tǒng)的健康，而不銹鋼餐具則沒有這些顧慮。
需要提醒的是，即使是合格的塑料餐具，如果使用不當(dāng)也會(huì)“有害”。微波爐只能加熱PP聚丙烯制成的塑料制品，在微波爐加熱時(shí)，最好避免使用塑料盒加熱含有大量油脂和糖分的食物。如果食物含有高油或高糖，加熱過程中溫度可能會(huì)超過標(biāo)記的耐受溫度。建議使用微波爐專用的玻璃或陶瓷器皿加熱。
