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草莓的成熟時間大約在2-3月，真正的收獲時間是4-5月。草莓是一種喜光、喜濕、喜水、耐旱、耐肥、透氣的沙壤土水果。草莓通常在四月到五月有好收成。根據地區不同，上市也有一些差異。春季氣溫上升到5度以上，植物開始發芽，最佳生長溫度為20-26度。在江蘇，2月下旬發芽，4月中旬開花，5月中下旬成熟。秋季氣溫低于17℃，花芽在短日照10-12小時內分化，冬季有短時休眠。
你知道吃草莓的最佳時間嗎？
根據水果市場，草莓通常在2-3月上市。其實每年的12月到1月是草莓采摘的旺季，但是有人說這個時期的草莓基本上都在成熟，所以草莓真正的成熟時間是2月到3月！
草莓的功效和作用
吃的時候腹脹最好吃草莓。
當人們飲食不規律時，很容易因積食而腹脹或食欲不振。這個時候可以每天飯前吃一些草莓，量可以在60克到100克之間。每天吃三次，可以迅速緩解積食引起的腹脹，明顯緩解食欲不振、食欲不振的癥狀。
人們生氣的時候最好吃草莓。
人們在日常生活中經常會出現一些上火的癥狀，如牙齦出血、口瘡、少尿、發黃等。這是人生氣的明顯表現。這個時候吃點草莓可以讓癥狀變得很好吃。吃草莓時，可以將60克草莓搗碎成泥，然后取適量冷煮草莓，混合均勻后直接食用。
咳嗽的時候最好吃草莓。
通常氣溫變化頻繁時，人會咳嗽，感覺喉嚨里沒有痰，但時間長了就不好了。這時，6克新鮮草莓可以和30克冰糖一起燉煮。燉好后一天吃三次，可以很快改善干咳的癥狀。此外，當人們聲音嘶啞、喉嚨痛時，也可以吃草莓。最好把草莓榨成汁直接喝。
