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胃病三分靠治七分靠養(yǎng)，胃潰瘍也不例外。飲食療法是預(yù)防潰瘍發(fā)生、復(fù)發(fā)和治療潰瘍病的重要環(huán)節(jié)。那胃潰瘍的飲食應(yīng)該注意哪些問題？

[b]胃潰瘍的飲食：飲食規(guī)則[/b]
要注意規(guī)律有節(jié)的飲食。胃潰瘍患者要注意飲食要規(guī)律，保持定時(shí)定量飲食，不能遇到喜歡吃的食物，便暴飲暴食；遇到自己不愛吃的，便一筷子都不動(dòng)，要養(yǎng)成不偏食、不挑食的良好飲食習(xí)慣。在飲食過程中，要注意細(xì)嚼慢咽，充分咀嚼；要注意盡量少吃零食，保證一日三餐規(guī)律飲食，不能過饑或過飽。此外，胃潰瘍患者要注意保證樂觀情緒，要放松心情，保持精神愉悅。

要多吃營養(yǎng)豐富的食物。胃潰瘍患者在日常飲食中，要注意加強(qiáng)營養(yǎng)，注意選擇那些易消化、富含蛋白質(zhì)的食物，如米飯、小米粥、面條、雞蛋、豆腐、豆?jié){、魚肉、蝦蟹。多吃一些富含維生素的新鮮水果、蔬菜，如蘋果、獼猴桃、土豆、西紅柿、冬瓜等。這些食物能有效的提高身體的抵抗力，有效的修復(fù)受損的組織，促進(jìn)患者胃潰瘍的恢復(fù)。

要禁食辛辣刺激的食物。胃潰瘍患者要嚴(yán)格禁止進(jìn)食生蔥、生姜、生蒜、辣椒、芥末、咖喱、咖啡等辛辣、刺激的食物及飲料，要避免喝濃茶，特別是要注意嚴(yán)格控制酒精的攝入，不能進(jìn)食過熱、過涼、過咸、過甜、過硬的食物，這些食物，只能加重胃潰瘍患者的病情，導(dǎo)致潰瘍面受損加重，引發(fā)胃潰瘍患者疼痛加劇。此外，胃潰瘍患者要盡量避免過量吸煙，吸煙會(huì)改變患者胃液的酸堿度，破壞胃幽門的正常活動(dòng)，加重患者的病情。

要少吃煎炸多渣的食物。胃潰瘍患者要注意盡量避免吃炸雞排、烤羊肉串、烤魚、臘肉等油煎、油炸、燒烤類食物，要控制進(jìn)食過量的富含粗纖維的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、紅薯、香蕉等，同時(shí)要控制各種粗糧的進(jìn)食量，以免因這些不易消化的食物，造成患者胃液的大量分泌，加重患者胃部的負(fù)擔(dān)，加重患者的病情。

[b]胃潰瘍的飲食：養(yǎng)胃食物[/b]
紫菜 紫菜內(nèi)維生素A的含量非常豐富，大約相當(dāng)于卷心菜的70倍左右。另外，還含有大量的碘、鈣、鐵、鋅和錳等多種礦物質(zhì)。因此，常吃紫菜可治療胃潰瘍。據(jù)國外報(bào)道，日本人早已把紫菜視為治療胃潰瘍病的最佳食物。英國科研人員也發(fā)現(xiàn)，常吃紫菜可預(yù)防和治療胃潰瘍病。

香蕉 胃潰瘍病是由于過度緊張、焦慮或有毒物質(zhì)引起胃保護(hù)層受到胃酸破壞造成的，而香蕉可刺激胃壁粘膜細(xì)胞生長而形成胃保護(hù)層。因此，經(jīng)常吃些香蕉特別是未成熟的青香蕉可預(yù)防和治療胃潰瘍病。

酸奶 常喝可治療胃潰瘍及十二指腸潰瘍。因?yàn)樗崮讨械娜樗釛U菌能殺死人體中一種叫做幽門螺桿菌的細(xì)菌，而這種細(xì)菌正是引起胃潰瘍的禍根。試驗(yàn)表明，用酸奶加上少量普通抗菌素，經(jīng)過7天就會(huì)有80％的幽門螺桿菌被殺死。

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胃潰瘍癌變的可能性大嗎？