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肝爽顆粒為灰棕色至棕褐色的顆粒；味甜、苦。肝爽顆粒的主要成份為柴胡(醋制)、白芍、當歸、茯苓、白術(炒)等。那么，肝爽顆粒的飲食注意有哪些呢？
肝爽顆粒具有疏肝健脾，消熱散淤，保肝護肝，軟堅散結的功效。肝爽顆粒用于急、慢性肝炎，肝硬化，肝功能損害。肝爽顆粒中的白術味苦、甘，溫。歸脾、胃經。肝爽顆粒中的白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。肝爽顆粒中的白術用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。肝爽顆粒中的黨參味甘，平。歸脾、肺經。肝爽顆粒中的黨參具有補中益氣，健脾益肺的功效。肝爽顆粒中的黨參用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。
肝爽顆粒中的鱉甲味咸，微寒。歸肝、腎經。肝爽顆粒中的鱉甲具有滋陰潛陽，軟堅散結，退熱除蒸的功效。肝爽顆粒中的鱉甲用于陰虛發熱，勞熱骨蒸，虛風內動，經閉，癓瘕，久瘧瘧母。肝爽顆粒中的蒲公英味苦、甘，寒。歸肝、胃經。肝爽顆粒中的蒲公英具有清熱解毒，消腫散結，利尿通淋的功效。肝爽顆粒中的蒲公英用于疔瘡腫毒，乳癰，瘰癘，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。
肝爽顆粒的飲食注意：忌辛辣、生冷、油膩食物。
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