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近幾個(gè)月來(lái),新型冠狀病毒的肆虐牽動(dòng)著中國(guó)14億國(guó)人的心。面對(duì)疫情,日常家庭防護(hù)很重要。一方面要防護(hù)消毒,另一方面要對(duì)抗病毒,提高免疫力。如何通過(guò)飲食提高免疫力?中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外營(yíng)養(yǎng)分會(huì)提出預(yù)防新型冠狀病毒感染的膳食營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議,中國(guó)科協(xié)科學(xué)辟謠平臺(tái)一一解讀。
建議一:每天吃高蛋白食物,包括魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)、堅(jiān)果,平時(shí)不吃野生動(dòng)物。說(shuō)明:第一個(gè)月肯定有很多肉,但是也不要忽視牛奶,豆類(lèi),堅(jiān)果。雖然同樣是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源,但這些食物所含的必需氨基酸種類(lèi)和數(shù)量差別很大,只有雨露才能得到更多的補(bǔ)充。
建議:蛋白質(zhì)的攝入要比平時(shí)多。因?yàn)槟愕拿庖叻谰€需要更多的士兵。經(jīng)專(zhuān)家認(rèn)可,朋友開(kāi)吃。另外,建議喜歡吃野生動(dòng)物的伙伴放棄執(zhí)念。所以營(yíng)養(yǎng)不高,有患病風(fēng)險(xiǎn)。
簡(jiǎn):3:每天吃新鮮蔬菜水果,在平時(shí)的基礎(chǔ)上增加量。說(shuō)明:富含維生素和植物化學(xué)物質(zhì)的蔬菜和水果對(duì)身體非常重要,尤其是維生素B和維生素c,《中國(guó)居民膳食指南(2016)》中建議每天食用蔬菜300~500g,加上新鮮水果200~350g。如果平時(shí)不吃推薦的蔬菜水果,這段時(shí)間一定要盡量多吃。另外,也建議吃不同的水果,不拘泥于一種水果,放棄整片森林。
每天喝1500毫升以上的水。解釋:第一個(gè)月,我們喝酒。喝酒不是問(wèn)題,喝水也很困難。即使你的胃整天都很飽,也要保證你有足夠的飲用水。不需要太多。每天喝5杯普通大小的杯子就夠了。
建議四:食物種類(lèi)、來(lái)源、顏色豐富,每天不超過(guò)20種,部分食物和肉類(lèi)組合。解釋:每天吃20種食物并不難。尤其是第一個(gè)月。重要的是色彩豐富。你必須寫(xiě)一篇關(guān)于蔬菜的文章。紅、橙、黃、綠、藍(lán)、紫,七種蔬菜都吃。從某種意義上說(shuō),食材的顏色與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有關(guān)。
建議:保證營(yíng)養(yǎng)充足,在正常飲食的基礎(chǔ)上增加量,吃飽吃好。解釋:飽和度是兩個(gè)概念。單一成分吃多了只能說(shuō)明吃飽了,最多吃了,營(yíng)養(yǎng)不足或者營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。吃好就是五谷營(yíng)養(yǎng),五種水果,五種動(dòng)物,五種蔬菜,食材豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡。這樣才能補(bǔ)精補(bǔ)氣。
建議:飲食不充足者、老年人、慢性消耗型疾病者,每日增加營(yíng)養(yǎng)(特殊醫(yī)學(xué)食品)500,每日增加熱量500以上。解釋:老年人飲食不好,消化能力弱,身體不好,特別是胃腸道和慢性病患者。營(yíng)養(yǎng)狀況堪憂,感染概率自然翻倍。在這種情況下,適當(dāng)服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)平衡營(yíng)養(yǎng)是有益的。
建議:新冠肺炎疫情期間不要減肥。解讀:每年胖三斤是每個(gè)人的噩夢(mèng),但沒(méi)必要減肥,尤其是這個(gè)節(jié)目。只有均衡的飲食才能保證充足的能量和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),吃好。
建議:規(guī)律休息,充足睡眠。保證每天睡眠7小時(shí)以上。解釋:走親訪友,打撲克聊天,正月里不可避免的要熬夜。快樂(lè)很重要,睡眠更重要。只有得到足夠的休息,身體才能恢復(fù)。忙碌了一年,適當(dāng)?shù)乃哂欣谏硇慕】怠?/p>
建議9:進(jìn)行個(gè)人體育鍛煉,每天累計(jì)1小時(shí)以上,不參加集體體育活動(dòng)。說(shuō)明:葛優(yōu)躺著舒服,躺著不舒服。如果不選擇在人多的地方堆積,對(duì)身體有好處。如果出門(mén)不方便,可以在家做活動(dòng)。做家務(wù)也可以叫體育活動(dòng),運(yùn)動(dòng)也可以孝順。你為什么不開(kāi)心?
新冠肺炎疫情期間,建議補(bǔ)充一些復(fù)合維生素、礦物質(zhì)、深海魚(yú)油等保健食品。解讀:特別是40歲以上的中老年人,適當(dāng)補(bǔ)充可以有效改善營(yíng)養(yǎng)缺乏和免疫力,但維生素和保健食品不能預(yù)防新型冠狀病毒,所以要適量補(bǔ)充,不能過(guò)度依賴。鼠年春節(jié)的味道有點(diǎn)淡,但全國(guó)人民抗擊疫情的熱情是前所未有的。讓我們?yōu)槲錆h加油!加油,湖北!加油,中國(guó)!