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夏天天氣炎熱，冰鎮西瓜成為很好的避暑勝地。但是網上有一種說法，冰鎮西關有很多細菌會引起腹瀉。這些是真的嗎？你吃一口西瓜里有8400個細菌嗎？隔夜冰西瓜可以吃嗎？
讓我猜猜。很多人吃了隔夜冷凍西瓜后，可能會出現腹痛和腹瀉的癥狀。有些可能是西瓜變質引起的，但有些肯定是吃太多“冰”西瓜引起的。然而，每個人都將其歸因于西瓜的變質。事實上，如果你一次吃太多冰，可能會刺激腸道并造成一些壓力，這可能會導致腹瀉和其他問題。
在吃瓜的同時，我們還要解釋這些現象產生的原因:之所以有這么大的區別，是因為細菌主要生長在西瓜切口表面。所以不管你怎么保存，最安全的方法就是在切瓜之前把表面去掉。
想吃冰西瓜又不想生病，要注意！以下方法可能對你有幫助！
1.雖然數據顯示，包裝或不包裝保鮮膜沒有區別，但保鮮膜可以保持水果的水分，防止和冷藏肉類和蔬菜的交叉風味，必要時可以使用。
2.如果老人覺得浪費，請安慰他們，只需去掉表層(1~2厘米)。為了食品安全放棄一些東西是可以的。
3.切西瓜前先把刀、西瓜、手和案板清洗干凈。
4.不要吃一半。不要直接碰瓜肉。吃完后立即用干凈的保鮮膜包好，放入冰箱。
5.遠離雞蛋、生肉和海鮮。
雖然實驗說西瓜可以用保鮮膜放在冰箱里保存7天，但還是建議大家盡快吃，最好不要超過2天。畢竟家用冰箱的環境不同于實驗室的研究環境，致病菌更加復雜。儲存時間越長，食品安全風險越大，瓜的口感越差。所以盡早買西瓜，但不要一下子吃太多。同時要注意干凈清爽，不會有問題。
