聲明：所有內容信息均來源于網絡，僅供藥品專業人士閱讀，不作為用藥依據，如有藥品疑問，歡迎咨詢在線藥師。

9月21日，北京市食品安全辦宣布19種不合格食品全市下架。其中，涉及7個品牌的8種袋裝“北京烤鴨”菌落總數或大腸菌群兩項衛生指標不過關。這些問題烤鴨都是北京市工商局在對流通領域食品抽檢中發現的，最“臟”的烤鴨為標稱北京華淇久奧工貿中心生產的“京華”牌袋裝烤鴨，菌落總數實測值達到了標準值的1420倍；大腸菌群也達到標準值的近27倍。

質檢人員分析認為，經營者的不規范操作，給細菌的大量繁殖創造了有利條件。暴露了食品加工過程儀器檢測的不到位，包裝密封技術也嚴重不過關。這些臟烤鴨最愛往火車站“扎堆兒”，銷售地點多是站前酒樓、北京站前商行、北京站食品商場，令火車站食品的可信度大打折扣。

文章由福冠堂新特藥在線（www.baseldya.com）整理發布