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名古屋大學(xué)研究人員在新一期英國(guó)《科學(xué)報(bào)告》發(fā)文表示：飲食不規(guī)律使胰島素分泌節(jié)奏被打亂，進(jìn)而使肝臟生物鐘基因節(jié)律紊亂。

研究人員利用大鼠進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)如果在活動(dòng)期注射胰島素，大鼠肝細(xì)胞內(nèi)的生物鐘基因能正常發(fā)揮作用，但如果在休息期注射胰島素，生物鐘基因則出現(xiàn)異常，肝細(xì)胞進(jìn)入如同“熬夜”的狀態(tài)，這顯示生物鐘節(jié)律出現(xiàn)紊亂。研究小組認(rèn)為，肝細(xì)胞的生物鐘紊亂后，肝臟的代謝功能惡化，使原本應(yīng)該作為能量被消耗的物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹径逊e到臟器周?chē)斐蓛?nèi)臟肥胖。研究人員表示，人體也應(yīng)該遵循相同的機(jī)制，這再次證明了有規(guī)律的飲食的重要性。

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