很多人吃水果時，發現水果霉變了就切掉霉變的部分繼續再吃。其實這種做法是錯誤的，霉變的水果垃圾桶才是它們最好的歸宿。因為青霉能夠擴散，這樣吃仍然不安全。在水果上出現頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉，它們產生的展青霉素會引起動物的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病癥，并且展青霉素與細胞膜的結合過程是不可... [查看全文]

9月21日，北京市食品安全辦宣布19種不合格食品全市下架。其中，涉及7個品牌的8種袋裝“北京烤鴨”菌落總數或大腸菌群兩項衛生指標不過關。這些問題烤鴨都是北京市工商局在對流通領域食品抽檢中發現的，最“臟”的烤鴨為標稱北京華淇久奧工貿中心生產的“京華”牌袋裝烤鴨，菌落總數實測值達... [查看全文]

有研究者拆解市面上銷售的36款手機，包括蘋果、三星、摩托羅拉等，對其進行化學分析，發現這些無處不在的電子產品內藏著的有毒化學物質多到令人難以置信！其中，電話聽筒部位含有毒化學物質最多，可致胎兒缺陷等問題。根據各種手機環保綜合評分，摩托羅拉Citrus最安全，iPhone5排第5，三星Galaxy SIII排第9。環保榜單摩... [查看全文]

據報道，9月底，柏林以及德國東部三個地區1萬多名小學生和托兒所的幼兒在學校食堂用餐后發生食物中毒。而向這些學校食堂提供食物的是同一家餐飲集團。其中，人們懷疑從中國進口的冷凍草莓是罪魁禍首。這些冷凍草莓由一家位于薩克斯的公司提供，這家公司又屬于索迪斯公司Sodexo的分公司。但報道同時指出，從中國進口的草莓... [查看全文]

65歲的吳女士4年前遇上摯友去世，此后她就時時擔心有重大變故發生，總是悶悶不樂。若有人主動與她說話，她就煩躁不安，還會發脾氣、摔東西。近兩年，她不思飲食，體重從130斤下降到80斤，睡眠狀況也每況愈下，經常早晨3點就醒了，近日不得不到醫院求助。昨日是世界精神衛生日，武漢大學人民醫院臨床心理科教授朱志先呼吁，... [查看全文]

記者昨日從中南醫院內分泌科門診獲悉，該門診每天都會接診數名年輕的糖尿病患者，而其中約9成患者初診時都對自己的病情不自知。26歲的小鄒是一名計算機程序員，身高1米80，體重210斤，整日在電腦前工作，幾乎從不運動，而且是名“飲料達人”，涼茶、碳酸飲料和果汁類飲料，每天至少要喝三大瓶。9月下旬，他開始... [查看全文]

“可能跟我的飲食習慣有關，我喜歡用炒菜的油湯拌飯吃，還喜歡吃夜宵，一個月要吃10次左右。”林先生表示。該院普外科主治醫師陳勇說，出現血液呈現白色的癥狀，跟不良飲食習慣有著直接的關系。兩天抽了三次血，都是乳白色9月中下旬，林先生劇烈腹痛，頭上直冒大汗，被家人緊急送到長沙市第一醫院治療。&... [查看全文]

為此，長沙市食安辦決定啟動長達1個半月的潲水油地溝油專項整治行動。長沙市政府副秘書長、食安辦主任黃吉邦表示，歡迎全民監督。簽了合同，卻收不到垃圾“飯店總會以各種理由推脫，不是說來遲了就是沒有收到。”李師傅負責收集河西瀟湘大道沿線的餐廚垃圾，他有一個臺賬，上面詳細記錄了他的收運情況。從... [查看全文]

靜脈注射染惡菌 敗血死亡香港特區政府衛生署日前公布，3名女子在港島銅鑼灣“DR醫學美容集團”接受靜脈輸液療程即“僵尸美容”后，出現敗血性休克，情況危殆。一名46歲女子在接受靜脈輸液療程后，出現敗血性休克，10日證實不治。事件引起全港社會對醫學美容風險的關注，醫學界、美容界及消委會均呼吁... [查看全文]

漢口張公堤畔府河橋下的金潭家禽批發市場，頗具規模，每晚商戶們都會宰殺上萬只雞鴨。可是最近有人舉報該市場部分商戶殺鴨取血向外售賣的鴨血豆腐有問題。經一周調查，記者查明問題鴨血豆腐的一條地下產業鏈。昨日，江岸區食安辦、質監局等執法部門對地下作坊進行了查處。記者探訪：一個屠宰點一晚殺3千只鴨按舉報者指... [查看全文]

昨天記者就此采訪了省血液中心體采科主任郭東輝。專家表示，直系親屬之間獻血容易引發移植物抗宿主疾病，而這種病的死亡率高達90%以上。同時，電視劇中卷起袖子“血管對血管”等橋段也是標準的“坑爹”，地方級醫療機構是不能采血的。醫療機構的用血必須來源于合法的采供血機構。“坑爹”... [查看全文]

9月25日，衛生部網站公布了我國首次制定的食品中致病菌限量標準，提出了沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等主要致病菌在多類食品中的限量要求。而在日前舉行的食品安全與公眾健康主題宣講會上，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石指出，微生物引起的食源性疾病，農殘、獸殘、重金屬、天然毒素、有機污染物等化... [查看全文]

“老董，你敢不敢吃蠶豆？”禁不住老朋友的“慫恿”，盡管滿口已沒有牙，76歲的董爹爹還是硬著頭皮挑戰蠶豆！哪知，蠶豆嗆入肺中，氣管被卡，險些“憋死”。兩天前，漢口76歲的董老爹爹和朋友們一起聊天，大伙見老人笑起來不見一顆牙，竟和他開起玩笑，問他“敢不敢吃蠶豆”。董... [查看全文]

今天是第九個“世界疼痛日”，本周也是“中國鎮痛周”。記者昨天從浦東新區公利醫院舉行的“2012上海中國鎮痛周”大型義診咨詢活動上獲悉，每3個門診病人中，就有2個是伴有各種疼痛病癥或癥狀的病人，而老年人慢性疼痛的發病率更是達到了65%-80%。義診咨詢活動現場，62歲的趙女士告訴醫生... [查看全文]

據陳敏介紹，藥物的影響主要與用藥時胎齡、藥物的性質、劑量、療程長短胎盤的內在因素及胎兒遺傳素質有關。然而，有些孕婦卻由于用藥時缺乏基本知識和專業指導，造成不可挽回的后果。“比如，一些藥物會直接使子宮興奮，如麥角新堿、催產素、垂體后葉素等，這些藥物可引起子宮收縮，容易導致流產或早產，所以必須慎... [查看全文]