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如果你想擁有一個健康的身體,很多人想先運動,然后打針吃藥。最新文章指出,預防疾病最有力的武器不是打針、吃藥,而是一日三餐。合理飲食對健康的貢獻也不容忽視!
均衡膳食已經成為健康飲食的標志,藥補不如食補也是老百姓公認的說法。專家推出的三種健康飲食方,給出適合中國老百姓的建議。
高纖維、中脂肪、加鉀減鈉——DASH飲食來降壓DASH飲食即膳食方式防治高血壓的縮寫,是美國醫生專門為西方高血壓患者和前期患者制定的降壓食譜。這個食譜包括豐富的蔬菜水果、奶制品及一些食鹽替代品等,是一種高纖維、高鉀、高鈣、高鎂、低鹽、低鈉、中等脂肪的平衡膳食。
這個飲食方式比較合理,主要原則是加鉀減鈉。我國高血壓患者早餐可吃點雜豆粥,,配上不太酸的蔬果,再來一杯低脂牛奶、酸奶或豆漿。午餐可選擇粗糧主食,如雜糧饅頭、雜豆米飯等,用雞肉或者魚肉代替牛羊肉,再搭配顏色豐富的蔬菜,用涼拌、蒸、煮的做法進行烹調。陸雅坤建議,高血壓患者在吃鹽上一定要控制量,可多吃些辣的、酸的增加口味,減少食鹽攝入量。
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