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【/h/】為進一步提升全區食品藥品監管系統食品安全監管執法能力,強化基層食品監管人員快速檢測業務技能,推動現場快速檢測工作科學、有效、全面開展,自治區局于2014年9月22日至27日在南寧舉辦了兩期食品安全快速檢測培訓班。張建波副局長、李永強副局長分別參加了兩次培訓并致辭。
在培訓班的講話中,自治區領導指出,本次快速檢測培訓班是自治區食品藥品監督管理局在崗位培訓后推廣的又一次執法人員培訓班。在監管能力有限、樣本分散的現狀下,現場快速檢測對樣本進行初步篩選,提高了抽樣檢測的針對性命中率,增強了監管效率和執法公信力。要堅持學習培訓與指導實踐相結合,真正把食品快速檢測的理論知識轉化為實際操作,有效提高食品安全快速檢測的操作能力,確保檢驗過程規范化、結果科學化。通過系統的教育培訓,打造一支科學、規范、專業的食品安全執法監管隊伍,為提升我區食品安全監管水平提供有力的技術支撐。
本次培訓班邀請了天津科技大學鄧啟亮教授、張艷教授以及三家快速檢測技術公司的專業技術人員,對快速檢測基礎知識、儀器操作知識、儀器日常維護管理知識、常見檢測項目及操作方法等進行培訓。參加培訓的執法人員通過現場教學和實際操作,掌握了食品安全快速檢驗設備的工作原理、使用方法、條件和檢驗結果的應用,為進一步提高執法監管和食品安全保障水平奠定了良好的基礎。
自治區局將進一步整合食品安全快速檢測資源,加大食品生產、流通、餐飲、保健食品快速檢測儀器及配套耗材投入,構建食品快速檢測體系,建立健全食品安全快速檢測操作規范及相關制度,從各地采購調配快速檢測試劑。各地食品藥品監管部門要把食品快速檢驗作為日常監管工作的重要內容,不斷提高現場操作技術水平,努力完成今年的快速檢驗任務。
來自各市縣(區)約500人參加了培訓,包括餐飲環節食品流通、快餐檢測業務骨干,以及食品流通部、餐飲部全體員工。