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& # 160； 市疾控中心專家提醒，市場上甘蔗大量上市，霉變甘蔗中毒時有發生，市民應提高警惕。
昨日，市疾控中心專家提醒，正值收獲季節，市場上甘蔗大量上市，霉變甘蔗中毒事件時有發生。廣東作為甘蔗的產區，食用量很大，市民要警惕發霉的甘蔗引起的中毒。
引起霉變甘蔗中毒的致病因素是節旋菌，它會產生3-硝基丙酸，會損害人體的神經系統。
霉變甘蔗中毒的特點是發病急，最短潛伏期只有十分鐘，長者可達17小時。危重患者多為兒童，主要癥狀為嘔吐、頭暈、視力障礙、單側眼睛注視、陣發性抽搐。抽搐時四肢僵硬，內屈內旋，手呈雞爪狀，引起昏迷。重癥患者可在1 ~ 3天內死亡。部分患者急性期后有后遺癥，以神經損害為主要表現，嚴重影響患者生活能力。
市疾病預防控制中心專家提醒市民，應選擇新鮮、干凈、無霉變、去皮后白而不紅、無酸霉變、無酒糟的甘蔗。
喜歡喝甘蔗汁的朋友，最好買鮮切榨好的甘蔗，邊榨邊喝，防止以次充好，避免喝后中毒。
