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作者:余慧星。

2017年CCTV 3 & middot第十五方曝光了江蘇方圓中匯生物科技有限公司和山東成武王臺飼料有限公司生產的混合飼料添加劑& ldquo肉類第一名；& ldquo魏拔& rdquo& ldquo快速脂肪肽。飼料中添加了神秘物質喹乙醇，有的農民直接在飼料中添加喹乙醇！喹乙醇到底是什么？央視為什么這么關注？

喹乙醇既是抗菌藥物，也是動物生長促進劑。

【/h/】喹乙醇又稱喹那醇，是一種化學合成的廣譜喹喔啉類抗菌藥物，對防治豬痢疾具有優異的療效。20世紀80年代，中國農業部批準將其用作獸藥。

此前，法國一家公司也發現喹乙醇具有蛋白質同化作用，可以提高飼料轉化率和瘦肉率。還能促進動物生長，具有飼料轉化率高、畜禽生長快、消耗低、成本低的特點。在此基礎上，開發為第二代生長促進劑，用作豬、牛、雞等畜禽生產的飼料添加劑。

據報道，飼喂喹乙醇可使肉雞日增重提高5%-10%，而蛋雞平均產蛋率提高5%-8.5%。

而且喂淡水魚可以讓它的生長速度提高50%！

因此，喹乙醇曾經有& ldquo水產瘦肉精。昵稱。

但是，克倫特羅在國內并沒有什么好名聲，一旦沾上克倫特羅，自然不是什么好事。喹乙醇也不例外。

有研究發現，喹乙醇本身毒性雖小，但在動物體內長期存在，具有中度至明顯的蓄積毒性和一定的遺傳毒性，且毒性因動物種類不同而差異較大，尤其是對家禽和魚類。

會發生什么？

長期使用后，喹乙醇會在動物體內蓄積，誘發細胞染色體畸形。它對一些魚類有明顯的致畸作用，不僅能使動物中毒或死亡，還會引起肉中的抗藥性，給人體健康帶來危害。

鑒于喹乙醇的毒性和潛在危害，對喹乙醇的安全性進行了重新評估。

各國相繼對喹乙醇的使用做出新的規定是很自然的事情，但法律各不相同。

自1999年以來，歐盟已經完全禁止使用喹乙醇。

【/h/】中國農業部批準的喹乙醇獸藥國家標準(《中華人民共和國獸藥典》)和2001年發布的《飼料藥物添加劑使用規則》明確規定，喹乙醇作為一種抗菌促生長劑，僅用于促進35公斤以下豬的生長，防治仔豬黃白痢和豬沙門氏菌感染。停藥期為35天。禁止使用豬、禽、魚等體重超過35公斤的動物。

此后，市場不時圍繞濫用喹乙醇上演圍剿。反圍剿；。

總之，它從未停止。

喹乙醇價格低。使用后可縮短畜禽育肥期，節約飼料，允許在仔豬上使用。購買和使用都非常方便。如此高的性價比引起了很多農民和飼料廠的關注。超范圍濫用喹乙醇屢禁不止，水產養殖死亡事件時有發生。《活著知道添加劑》中描述的成都5萬條鱘魚魚苗死亡，就是因為飼料中含有喹乙醇！

一些農民可能會對& ldquo肉類第一名；& ldquo魏拔& rdquo& ldquo快速脂肪肽。當飼料添加劑中含有的具體成分不清楚時，有些人就很了解了。對于前者，獸藥經銷商和飼料廠會啟發你:& ldquo按照過去的模式你不在乎(用)，但是按照新技術，你要努力養活才能長大。不使勁喂，本就不回來了，吃不了多久，就像小毛驢& hellip& hellip你添加這些添加劑，你添加這些東西。& rdquo

最后，一些農民以追求效果為最后一句話，猛喂含有喹乙醇的飼料添加劑，使畜禽& ldquo愚蠢，沉睡，快速成長。、獸藥、飼料生產商和農民。雙贏。，讓消費者干瞪眼。

有人可能會說，畜禽體內的喹乙醇在飼喂喹乙醇一定時間停藥后會逐漸降解。但是有多少人會這么做呢？你知道的。

【/h/】為此，2009年農業部發布專題，要求各相關部門嚴格按照喹乙醇使用相關規定，加強對喹乙醇使用的管理，遏制喹乙醇超范圍、超劑量使用。

農業部還將喹乙醇列入《動物性食品獸藥最大殘留限量》。近年來，制定了許多獸藥殘留監測計劃，其他監管部門也在加大檢測喹乙醇等獸藥殘留的力度。

然而，飼料廠和農民有很多對策。

這是CCTV 3 & middot行業潛規則，比如15日晚會曝光的飼料廠陰暗添加喹乙醇，交替使用喹乙醇和其他抗菌藥物(如黃霉素)處理檢測，更像& ldquo冰山一角。。非法添加喹乙醇飼料不是個案！

& ldquo；含有喹乙醇；快速脂肪肽。& ldquo肉類第一名；飼料添加劑產品很受歡迎。上市畜禽是否存在喹乙醇殘留毒性是看不見摸不著的，不容易進行全面檢測。

家畜和家禽吃& ldquo醫學& rdquo我們什么時候吃過肉了？

馬不著急嗎？3點& middot15日的晚會上，大家握手高喊:嚴厲打擊非法使用農獸藥、非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑！