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土豆-減少孕吐反應
土豆富含維生素B6,具有抗嘔吐的功效。孕早期孕婦最突出的表現是惡心、嘔吐、食欲差、食物少。如果多吃土豆,可以幫助孕婦緩解油膩和嘔吐的癥狀。土豆也是一種預防和治療妊娠高血壓的保健食品。
海帶和碘鹽——避免胎兒智力低下
在懷孕的3-5個月期間,胎兒的大腦發育依賴于母體供應充足的甲狀腺素。如果孕婦缺碘,體內甲狀腺素的合成會受到影響,胎兒得不到必需的甲狀腺素,導致大腦發育不良,智商低下。即使出生后補充足夠的碘,也很難糾正先天性智力低下。因此,孕婦在孕期一定要注意補碘。除了碘鹽,最好從食物中補充富碘食物,尤其是缺碘地區。最常見的食物是海帶,是孕婦理想的補碘食品。只要每周吃一兩次海帶,就能滿足胎兒發育的需要。
核桃、芝麻-預防流產和促進胎兒大腦發育
核桃、芝麻有補氣養血、安胎的功效。孕早期孕婦惡心,不喜歡脂類食物,甚至拒絕聞。如果孕婦吃一些富含腦磷脂、卵磷脂和DHA的核桃和芝麻,會彌補脂質。脂質是胎兒腦細胞發育的主要原料,一旦缺乏就會影響神經系統的發育。然而,過量食用核桃和芝麻很容易導致肥胖。每天吃2-3個核桃或做1-2杯芝麻醬。
芹菜-預防和治療妊娠高血壓疾病
芹菜中含有豐富的芫荽素、胡蘿卜素、VC、煙酸和甘露醇,尤其是葉片中的一些營養物質比芹菜莖中的更豐富,具有清熱涼血、提神利尿、鎮靜降壓的作用。孕晚期經常食用可以幫助孕婦降低血壓,防治因妊娠高血壓綜合征引起的缺鐵性貧血、先兆子癇等并發癥。
動物肝臟-避免缺鐵性貧血
孕期血容量較孕前升高,血液稀釋,孕婦出現生理性貧血,以補鐵不足引起的缺鐵性貧血最為常見。然而,孕婦和胎兒需要鐵,一旦缺乏鐵,就容易在懷孕或早產時貧血。因此,懷孕期間一定要注意富含鐵的食物。各種動物的肝臟鐵含量都很高,但每周都可以吃一次。吃這些食物時,最好吃富含VC或果酸的食物,如檸檬、橘子等,以增加腸道對鐵的吸收率。