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今天5點56分，大雪節(jié)開始，冬節(jié)正式開始。大雪時氣溫明顯下降，降水增多。日落很短，夜晚越來越長。

下雪的時候很冷，要保暖防寒。那么在大雪紛飛的節(jié)日里，你為了健康吃什么呢？

第一，大雪節(jié)氣該吃什么養(yǎng)生【/s2/】

1.蓮藕:由于冬天天氣干燥，人們吃得太多，容易導(dǎo)致體內(nèi)濕氣重。蓮藕無污染，清熱解毒，深受人們喜愛。在中醫(yī)看來，生藕性寒，有清熱除煩的作用。煮熟后由寒變溫，具有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的作用。蓮藕菜豆湯可以改善睡眠質(zhì)量。排骨湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人。

2.豆芽:大豆含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及人體所需的微量元素，如鈉、磷、鐵和鈣。芽菜既能保留原有的物質(zhì)，又能增加維生素含量，有助于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以預(yù)防和治療直腸癌。

3.荸薺:荸薺皮紫黑白，甘甜多汁，酥脆可口。被北方人稱為“江南人參”。它既可以作為水果也可以作為蔬菜，是一種受歡迎的季節(jié)性產(chǎn)品。菱角是冷的。具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、燥濕化痰、消食消腫的功效。還可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹癥、便秘等疾病，尤其是飯后。

其次，在雪節(jié)你想喝什么茶來養(yǎng)生

1.苗香棗茶

取大棗10克、枸杞12克、桂圓9克、紅棗7顆，加清水150毫升。煮沸后，小火煮25分鐘，然后加入少許糖。每天兩杯，每次50毫升。

作用:此茶益肝腎、益氣血，尤其適用于心腎陽虛型心律失常患者。

2.姜茶

杏仁(去皮)25克，生姜10克，甘草10克，鹽10克。杏仁搗碎，甘草研成粉末，翻炒；生姜去皮，加鹽搗實。涮入沸水，勤飲代茶，每日飲。

功能:具有散寒止咳、潤肺化痰的功效，可用于治療。

三。大雪節(jié)氣喝什么湯養(yǎng)生【/s2/】

1.木耳冬瓜湯

配料:冬瓜150克、木耳150克、大米15克、雞蛋1個、鹽、淀粉、味精、香油。

做法:冬瓜去皮洗凈，切塊；木耳、大米洗凈備用；雞蛋打勻，攤成雞皮，切成寬片備用；鍋中加入鮮湯，加熱，加入大米和木耳，煮5分鐘，然后將冬瓜放入開水中，煮好后放入，煮好后放入。

功能:生津除煩，清胃清腸，滋補強身。適應(yīng)風寒感冒引起的咳嗽，怕冷，咽喉有痰，咳嗽困難等。

2.番茄牛腩湯

材料:番茄3個，牛腩350克，蔥，姜，料酒，鹽。

做法:將牛腩去血水，用蔥姜煸炒牛腩，肉松內(nèi)噴料酒，加鹽，翻炒，(不加醬油)或高湯(不加水，剛好在肉后)，轉(zhuǎn)高壓鍋20分鐘。擠西紅柿的時候，我想炒西紅柿。我用四個大番茄代替番茄醬，用蔥花小火煸炒，把牛腩壓平倒入番茄醬中，然后燉一會兒，這樣牛腩就能吸收番茄的味道，然后看到味道。

功能:富含維生素和動物蛋白，營養(yǎng)豐富，適合老年人食用。